河北高速集团京秦分公司举办厨师岗位技能比武大赛
灶台比武显匠心 “厨”类拔萃烹幸福
河工新闻网讯（记者朱润胜 通讯员党伟）为深入践行“坚持服务兴会，竭诚服务职工群众”宗旨，助力职工幸福食堂建设，4月22日至24日，河北高速集团京秦分公司工会举办了2025年“创一流 争第一”厨师岗位技能比武大赛。
大赛设置初赛、决赛两个阶段，来自基层分会的15名厨师同台竞技。每位选手须完成两道菜品的制作，指定菜品通过抽签方式，自选菜品由选手自行申报，全方位考验厨师的专业技能。比赛现场气氛紧张激烈，选手们纷纷亮出“拿手绝活”，展现精湛烹饪技艺。参赛菜品集雕刻艺术、营养搭配、意境营造于一体，呈现出一菜一景一文化的美食盛宴。
大赛特邀星级行政总厨担任评审嘉宾点评指导，并现场授课。为确保赛事的专业性和公正性，大赛组建了6人评审团，评委们严格评分标准，从口味质感、工艺火候、创意实用、形态色泽等多个维度量化评分。经过激烈的角逐，唐山管理中心苏广利、分公司总部徐福林、唐山管理中心何志军获得比赛前三名。
河北高速集团京秦分公司工会主席齐延方表示，公司将以厨师岗位技能比武为契机，全面提升厨师队伍专业水平，以高品质供给满足职工多样化饮食需求，将每一道菜品、每一项服务都转化为党组织关怀与工会温暖的传递载体，让职工真切感受到“家”的温度与归属感，激发职工岗位建功活力，为企业高质量发展注入强劲动力。
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